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胡萝卜与海带能同吃吗

2020-12-02 11:38:46
胡萝卜与海带能同吃吗

3个回答

是的,

海带【应避免】脾胃虚弱者不宜食用,身体瘦弱者不宜食用。

海带是一种美味的食物,既可以做凉菜,也可以做汤。但是吃之前要先洗干净,然后泡好,再把泡好的水和海带放入锅里做汤吃。这样可以避免甘露醇和一些溶于水的维生素被丢弃,从而保存海带中的有效成分。

烹饪前用清水浸泡2 ~ 3小时,中间换水数次。

为了保证海带新鲜可口,可以用清水煮15分钟左右,时间不宜过长。

胡萝卜一般是可以吃的。

1.更适合癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙的患者。

生产指导

1.胡萝卜适合油炸、燃烧、混合等烹饪方法,也可以作为配料。

2.煮胡萝卜时,不要甲,以免胡萝卜素流失。另外,不要吃太多。胡萝卜素摄入过多会改变皮肤的色素,使其变成橙黄色。

推荐一款“胡萝卜海带炒肉丝”。

配料:胡萝卜120g,海带20g,瘦肉160g,红辣椒1个,生姜1茶匙,大蒜1茶匙,洋葱(切块)1个。

卤汁(瘦肉):酱油1茶匙,盐;茶匙,一点胡椒粉,一点香油,1茶匙生粉。

调料:3茶匙酱油和糖;茶匙,1茶匙生粉,4汤匙水。

做法:1胡萝卜去皮,红辣椒去籽,洗净切丝。海带浸泡至软,洗净切丝。水全部烧开后,过冷。瘦肉洗净切丝,用腌料腌约小时,用油浸泡。

在热锅里加入油,炒姜、蒜和洋葱。加入胡萝卜、红辣椒、海带,翻炒至软身,加入瘦肉和调味料,快速翻炒即可食用。

功效:胡萝卜品种繁多,形状各异,随处可见。它能分解阻碍消化吸收的牙龈,起到清洁肠胃的作用。

可以一起吃。

胡萝卜烧海带的常见做法;

佐料

主要成分:胡萝卜80克,海带150克

辅料:油、盐、酱油、味精、葱、姜适量

步骤

1.海带提前泡好,洗净,胡萝卜洗净。

2.将胡萝卜和海带切成丝。

3.从油锅里出来。把胡萝卜放在锅里,然后把它们拿出来。

4.重启油锅,将葱、姜放入锅内翻炒,放入大海翻炒。

5.用酱油翻炒,加少许水,盖上锅盖煮一会。

6.炒胡萝卜。

7.用盐和味精翻炒。

8.搅拌均匀即可食用。

技巧

胡萝卜含有脂溶性营养成分,上油后能充分挥发。所以,做饭前要先把油递过去。

是的,把胡萝卜和海带切成丝,然后熬成汤,再加一些豆腐干丝。很好吃。

胡萝卜又称胡萝卜、胡萝卜,起源于中亚,元朝以前传入中国。因其色美、脆、汁多、香、甜,深受人们喜爱。胡萝卜因其各种保健功能而被称为“小人参”。

功效:胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进正常生长繁殖、维持上皮组织、预防呼吸道感染、保持正常视力、治疗夜盲症、干眼症等功能。胡萝卜可以增强人体免疫力,具有抗癌作用,缓解癌症患者的化疗反应,保护各种器官。吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜中含有琥珀酸钾,有助于预防动脉硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定作用。胡萝卜素可以消除导致人类衰老的自由基。b族维生素和维生素C等营养物质也有润肤抗衰老的作用。它的芳香气味是由挥发油引起的,能促进消化,具有杀菌作用。

适合人群:各个年龄段。

适用人群:每餐1根(70g)。

小贴士:胡萝卜素和维生素A都是脂溶性物质,吃之前要用油炸或者用肉炖。不要吃太多。胡萝卜素摄入过多会改变皮肤的色素,变成橙色。和胡萝卜一起吃酒精会导致大量的胡萝卜素和酒精一起进入人体,在肝脏产生毒素,导致肝病。