新鲜柠檬含有很多的维生素C,干柠檬的维生素含量会不会相同呢?

肯定不如新鲜食材

柠檬含有大量的维生素C，维生素C容易氧化。与新鲜柠檬片相比，维生素C的含量一定要低一些。水的味道会稍微差一点，但是差别不大。如果泡在水里，效果差不了多少。