鱼和芹菜能一起做菜吃吗?

当然，我经常用芹菜做炒鸡担首先，把鸡蛋打好，然后在鸡蛋里少放盐。人们说鸡蛋中有一种物质与盐结合，成为一种类似味精的成分，所以炒鸡蛋一般不需要味精。然后先将鸡蛋翻炒，取出，然后在煎锅里用洋葱和姜末(这两种可以根据你自己的口味放进去)，加入芹菜(斜切成片，这样更容易咀嚼)，然后翻炒几下，加入少量盐。如果喜欢好吃的，还不如吃的时候加点油消耗一下~芹菜本来味道比较重，但是如果嘴巴干净就不会了。

鱼和芹菜可以一起做青芹菜鱼。

主要成分：草鱼。

辅料：油、盐7g、酱油6ml、小青椒1、泡椒15、豆酱、泡姜、芹菜100g、豆粉、料酒、鸡精10g。

步骤

1.鱼洗净，加入一些料酒，一些豆粉和姜丝。

2.搅拌腌制十分钟。

3.辣椒、姜、蒜切好备用。

4.香姜蒜椒。

5.倒入泡椒，翻炒5分钟。

6.加入一勺豆沙，翻炒。

7.加入水、酱油和盐，煮沸。

8.熬汤。

9.把鱼骨放进去炖几分钟。

10.几分钟后放入鱼片。煮两分钟。

11.大约同时撒上芹菜，焖熟，淋上鸡精。