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松茸怎么吃有营养价值

松茸怎么吃有营养价值

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松茸主要有四个营养特点:一是均衡。松茸含有人体所需的大部分基本营养素,营养结构整体比例合理均衡,尤其是所有食物中18种氨基酸含量最接近世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准;第二,营养成分充足。大量研究数据表明,松茸的营养成分在真菌中名列前茅。比如松茸氨基酸中药用氨基酸和必需氨基酸比例高,是很好的营养补充食品;第三是吸收好。松茸的主要营养元素是活性营养素,分子小,易于吸收。因此广泛用于大手术患者和体弱者的营养补充;第四,很安全。松茸生长在没有污染和人工干预的环境中,是世界公认的安全食品。松茸适合任何年龄组、任何身体状况的营养补充。松茸越新鲜越贵。一方面,新鲜的松茸含有49种活性营养成分,随着时间的推移会流失,所以松茸越新鲜越有营养;

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