螃蟹腿变紫色能吃吗

兰花蟹，一种梭子蟹，也叫远海梭子蟹。味道好极了。

三疣梭子蟹和兰花这两种最常见的物种，请随意食用。

活的味道最好吃，死了也能吃，但是放久了肉会变水影响味道。

它不可食用且有毒。

补充：

蟹(png xi):甲壳纲，甲壳纲，真软甲，腱纲，腹胚，短尾亚目，动物界。它是一种甲壳动物()，身体由硬壳保护，用鳃呼吸。在生物分类学上，类似虾、龙虾、寄居蟹。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地上。它们靠雌蟹生小蟹，每次雌蟹产很多卵，数量可达百万只以上。螃蟹靠地磁场判断方向。中国吃螃蟹历史悠久，《逸周书王会解》 《周礼天官疱人》有记载。

这些生物的遗传物质数量复杂，差异很大，往往达到100对以上。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、大闸蟹、青蟹)和梭子蟹。中国螃蟹资源丰富，其中长江下游的太湖、高邮湖、阳澄湖的螃蟹是上品。