2个回答
姜词花
2020-12-25
把铁菜刀或者铁剪刀放在泡过白蛤的水里。总之铁可以做到，2小时后沉淀物就吐出来了。
如果不急的话，买回来之后把白蛤的表面清洗干净。最好找个大锅放进去，加一定量的水和盐，让它通过自己的呼吸慢慢吐出沉淀物，最好10个小时以上。将干净的白蛤倒入沸水中，看到开口就捞出来，否则时间长了白蛤的肉质会变老。将去皮的白蛤放入开水中，水呈白色时，闻起来有海鲜的味道，泡过的白蛤味道更鲜美。俗话说，心急吃不了热豆腐。如果白蛤按上述方法加工，可以吃得津津有味。
将白蛤用少量盐浸泡在旬中两三分钟，然后放入一大盆清水中，尽可能将淤泥吐出来，反复几次(清水中不少于半小时)效果会更好
可以在白蛤的清水中加入咸盐来吐沙，然后滴几滴香油隔绝空气，加快吐沙速度！
可以放在旬里一天左右。这种方法简单易行
低调の笨蛋
2020-12-25
急的话放一点胡椒粉，不急的话放平时的钱菜刀(不锈钢不行)，勤洗一点
三顶养生问答特别提示：提问和回答请遵循相关法律法规，本站保留对不适宜内容的处置权利。
