核桃和什么不能一起吃

野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食

《大长今》还有一段：

“山鸡杂烩能清血、调节血压，并有止泻作用。你知道什么食物不能和野鸡一起吃吗？”

"核桃、穗子、荞麦、洋葱、酱油等."

这个英文回答最快。

“你知道为什么吗？”

“因为对大脑和心约不好。”

“是的！每种材料都有许多特点。根据搭配材料的不同，有的对人体有益，有的对人体有害。这就是食物之间相互作用的原理。”

一公斤核桃的营养价值相当于五公斤鸡蛋或者九公斤牛奶。核桃中的蛋白质含有赖氨酸，对人体非常重要，对大脑有益。因此，因工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人不妨吃一些核桃。

润肤：每天吃几个核桃，或者喝加了核桃的粥。坚持一段时间，皮肤会感觉细腻滋润。

核桃是核桃的种仁，又称核桃、强桃。

每100克核桃含脂肪40-50克，优质蛋白质15克，碳水化合物10克。核桃还含有钙、磷、铁等矿物质，胡萝卜素、维生素B2、维生素E等维生素，胡桃叶醌、单宁等。核桃中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，对人体非常有益；核桃还富含磷脂，能增强人的活力，增强造血功能，促进皮肤细嫩，加速伤口愈合和毛发生长。核桃富含维生素B6，能促进心肌细胞再生，滋养控制心脏的神经；核桃仁中的叶酸有助于维持心脏的正常代谢。核桃能产生大量热能，是大米或白面的两倍；500克核桃仁的营养价值相当于2500克鸡蛋

或者4750克牛奶，或者1500克猪肉。25克核桃提供的热量相当于一个鸡蛋加25克白糖的热量。核桃对支气管平滑肌有抗组胺致癌作用，核桃叶有抗菌、杀灭钩端螺旋体和降血糖作用。核桃仁也有镇咳作用。

吃核桃的禁忌

核桃是世界四大著名干果之一(核桃、杏仁、腰果、榛子)。它富含脂肪和蛋白质，尤其是含油量超过60%。主要成分是亚油酸甘油酯，可以降低胆固醇。此外，它还含有更多的无机盐，如钙、磷、铁、钾和各种维生素，是著名的滋补食品。吃饭时注意以下问题：

首先，吃核桃要避免喝浓茶。由于核桃含有丰富的蛋白质和铁，茶中含有单宁酸，单宁酸会与核桃中的铁和蛋白质结合形成不溶性沉淀物，难以消化吸收，所以食用核桃时禁止喝浓茶。

其次，

糖尿病患者应避免多吃核桃。核桃富含油脂，但可以降低胆固醇，所以可以预防动脉硬化。糖尿病患者是由糖代谢紊乱引起的，所以他们应该避免饮食中含有高脂肪和高糖的食物

吃高含油量的核桃会加重糖尿病，所以糖尿病患者要注意饮食。核桃虽然不是含糖量高的食物，但也不宜多吃。

日常生活中常吃的核桃仁，油炸或拌红糖，可治疗肾虚引起的腰腿酸痛。核桃仁是一种中药，可以治疗多种疾病。其主要药理作用是滋肾养肺。对于核桃这种有特殊疗效的水果，食用时一定要注意其相关禁忌。

核桃食品很香

核桃和葡萄酒

《开宝本草》记录：喝核桃让人咯血。因为核桃是热的，多吃痰是热的，白酒又甜又热，一起吃容易引起血热。尤其是咯血的人，更应禁忌。比如支气管扩张、肺结核患者，喝白酒会引起咯血，和核桃一起吃更容易致病。

白酒和核桃

核桃富含蛋白质、脂肪、矿物质，但偏热，多食少干火，白酒甜而热。两种食物一起吃容易引起血热，轻则干咳，重则流鼻血。