如何辨别猕猴桃的好坏?

太软就不好吃了！ 而且现在很多厂家都有重度农药！不好吃. r n我知道兴文市农民生产的猕猴桃产品还可以！

一般不是农药催熟，而是过早采摘。

猕猴桃是中国特有的水果，是集保健、抗癌、长寿、美容于一体的美味水果，被誉为水果中的“女王”。

由于猕猴桃的外观和颜色没有明显的变化，消费者很难根据其柔软度和香气来判断它是成熟的还是可食用的。

适合食用的成熟猕猴桃，质地柔软，有香气；如果是硬的，无味的，味道酸的，说明还没成熟到可以吃的程度。如果水果较软，或呈膨出状态，伴有异味，则说明过熟或腐烂，也不宜食用。

特别说明：猕猴桃，还没有完全成熟，可以用塑料袋密封几天，大部分可以自然成熟。

猕猴桃因其清香、营养丰富而成为一种受欢迎的水果。据分析，每100克猕猴桃果肉中维生素C的含量实际上是100-420 mg，居水果之首。然而，这么好的水果也讲究购买：

猕猴桃病虫害少，是少数没有农药污染的无公害水果之一，但膨胀剂的使用由于其在生长过程中添加了成分，对人体有害。从外观和形状来看，并不是水果越大越好。膨大剂浓度越高，子实体越厚，顶端明显肥大，直筒状现象越明显。另外，我们可以通过观察猕猴桃果皮是否绿色、颜色是否参差不齐、毛是否粗硬、果实切后心是否厚、果肉成熟后是否发黄、口感变淡来判断猕猴桃的好坏。

一般优质猕猴桃果实形状规则，每颗80-140克。果实形状多为椭圆形，表面光滑无皱，肚脐小而圆，向内收缩，果皮均匀黄褐色，有光泽；果实毛细血管，不易脱落。水果切好后，心是绿色的，吃起来酸甜可口。