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愿与君共好久时
2020-12-04
1.山楂干
配料：山楂和瘦肉
练习：
1.猪肉洗净，山楂去杂。姜和洋葱切片。
2.将一半山楂放入锅中，加水煮沸，加入猪肉煮沸至60%，取出，冷却并切成条状，与调味料混合均匀，腌制1小时以去除水分。
3.将煎锅放入火中，加入70%的油加热，放入肉条中，直到用漏勺将黄石捞起。倒出油，加入另一半山楂，略炒，然后将肉干倒入锅中，反复翻炒，将芝麻油倒在盘子上，撒上味精和白糖，拌匀。
2.山楂核桃茶
核桃(桃)150克，冰糖适量。药：山楂50克。
实践
桃子去皮捣碎，加入15碗冰糖、山楂、水，熬成糖浆，装瓶，需要时使用。
解释
(1)此汤适用于肾阴不足、肺热者，对热毒咳嗽者无效。
(2)家庭成员多，有些老人每年夏天都会咳嗽，多是这种病，可以用一瓶来防治。
3.山楂降压汤
基本特点：滋阴潜阳，消积降压。高血压肝阳上亢者食用。配方中的山楂具有缓慢而持久的降血压、扩张外周血管、调节中枢神经系统功能、显著降低血脂的作用。
所需材料山楂15克瘦肉200克植物油30克生姜5克洋葱10克盐5克汤1000毫升
制作：
1.山楂洗净。如果是山楂果，拍松放在一边。
2.瘦肉洗净，去血水，切成4厘米长2厘米宽的块。将姜打松，将洋葱切成块。
3.锅用中火加热，加入植物油，熟了加入姜、葱搅拌均匀，加入鸡汤，煮开后加入猪肉、山楂、盐，文火炖50分钟。
如何吃：每天吃一次瘦肉30-50克，随意喝汤。
功效：滋阴潜阳，消积降压。高血压肝阳上亢者食用。配方中的山楂具有缓慢而持久的降血压、扩张外周血管、调节中枢神经系统功能、显著降低血脂的作用。
4.喝三杯果汁
【原料】山楂、西瓜皮10片、鲜藕50克、蜂蜜50克
[食谱] 1。取出山楂核，洗净，放入碗中备用。2.将新鲜莲藕和西瓜皮去皮，切成小块，放入沸水中焯水。3.将山楂、鲜藕、西瓜皮榨汁，倒入杯中，加入蜂蜜，均匀饮用。
5、山楂荷叶排骨汤
材料
山楂一两个
鲜荷叶角
排骨十二良
两个李子
薏米一两颗
实践
选排骨煮汤，洗净，放飞，切碎；
山楂、乌梅、生薏仁分别用清水浸泡洗净；
用清水洗净新鲜荷叶。
将山楂、排骨、乌梅、生薏仁放入瓦罐中，加入适量清水，用武火煮沸至水滚。
之后用中火煮三个小时左右，再放入新鲜荷叶，稍滚。用盐调味后食用。
注意
因为山楂有开胃助消化的作用；
荷叶清热解渴；
生薏米有利于除湿，与滋补排骨相结合，煮汤有消暑健胃、滋补的作用。
