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人参为什么这么苦?

人参为什么这么苦?

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人参

[化名]人名,归盖(《本经》),土京,神草,皇神,沈雪(《吴普本草》)

【来源】五加科人参的根。

【采集】生长6年以上的人参,采集时间为9-10月

(2)5月至9月采集野山参

【口感】甜中带微苦,温热。

《本经》:甜而微寒。

《别录》:温和,无毒。

《本草备要》:生,酸甜勘,微凉;煮熟了,又甜又暖

简而言之:良药苦口

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