芡实是什么东西

芡实

Seed(英语)

别名鸡头饭，鸡头莲，刺莲。

来源是睡莲科的种仁。

植物形态为一年生水生草本，全株多刺。地下茎粗而短。初生叶沉水，箭形小，后生叶浮于水面，圆形盾形或盾形心形，直径可达，顶部多褶，底部紫红色，叶柄和叶脉多刺。花单生于花梗顶端，伸出水面；萼片4，多刺；花瓣多为紫红色；雄蕊众多；子房下位，8室，柱头圆盘状。浆果是鸡头状的，海绵状的，深紫红色，并且有浓密的刺。种子球形，直径约1cm，黑色。花期6-9月，果期7-10月。

在湖泊和池塘中栽培的或野生的；全国几次。主要产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽。

晚秋和初冬收获成熟果实，去皮，取出种子，清洗，去除硬壳，晒干。

性状种仁为球形，直径5 ~ 8毫米，表面有棕红色的内种皮，一端黄白色，有凹陷的种脐痕，去除后内种皮为白色。质地坚硬，横截面呈白色，呈粉末状。

化学成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。

味道平淡，甜涩。

主要功能为补肾固精、健脾止泻、祛湿止带。可用于治疗湿梦、遗精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊带下。