喝了过期一年的红酒,会不会对身体很有严重的影响

无论喝什么酒都会对身体有害

喝过期一年的红酒会对身体产生严重影响

不会！不会对身体造成严重影响；或者产生影响。但是；国产酒存放在家里，建议8年后不要喝。因为国内葡萄酒很少有8年以上的饮用期，即使不变质，口感也很淡很酸。你还说“我感觉有点酸不正常。”。另外，如果你家的保存方法不合适，那就更不适合饮用了。

一般来说，你家的酒已经过了保质期，应该变质了，不能喝，但可以留作纪念。但也可以认为是料酒。做红酒牛排没问题。