2个回答
久了就旧了
2020-12-25
(1)将腌制好的海参用水洗净，去掉表面的盐；
(2)将人参沿切口切开，去掉喷嘴的切筋，清洗干净；
(3)将海参放入无油干净的锅中，加水(海参最好不要超过8厘米)，大火煮40分钟；
(4)自然冷却，取出海参，清洗海参；
(5)将洗净的海参再次放入盛有清水的锅中(第一次煮好后，用手捏硬的海参先放入锅中，再放入软的后放入锅中，这样海参同时也能长好)。用中火煮20-30分钟左右，关火，让锅里的水和海参自然冷却；
(6)把海参拿出来，用手一根一根的捏海参的测，选择可以捏的海，放入冷水盆中。如果有不能捏的海参，放入锅中，用冷水煮5分钟左右。水稍微凉一点后，把海参拿出来，用手捏一下海参的测，挑出每一个可以捏的海参。其他不能捏的海参继续放入锅中，用冷水和文火煮，等等。
(7)将以上步骤处理过的海参全部放入冷水盆中，用冰矿泉水浸泡48小时，海参就准备好了(浸泡时要换水3-4次)。
鉴别头发不好的一种方法是用筷子夹海参。送来的海参两头自然下垂。如果剪不掉，头发就大了。。如果还是直滴，那就继续发。
将海参单独冷冻。吃饭时用冷水慢下来。
野稚.
2020-12-25
将腌制好的海参用水清洗，去除表面的盐分。取一个干净的无油容器，倒入适量纯净水，将海参放入容器中，在冰箱中浸泡24-48小时，每8小时换水一次，直至变软。浸泡后，将海参沿腹部中线从头到尾切开，取出内肋和痰盂，清洗海参腹部的杂质。海参的腔内有几条筋。可以吃不排斥，但是会影响海参的生长，所以。就在里面剪几段。如图，为了防止海参粘油，他们手上戴了一个塑料袋。在干净的无油锅中放入纯净水，放入洗净的海参。大火烧开后，小火再煮20分钟。熄火后，盖上盖子，让其自然冷却。拿起煮海参。把硬海参留在锅里，换成凉的纯净水，然后煮到完全软了。在干净无油的容器中装入凉纯净水，将煮熟的海参放入容器中密封。然后放入冰箱的冷藏室，浸泡48-72小时，每天换水一次。老殷的海参回答
