刺梨是什么样的水果?

刺梨是蔷薇科落叶灌木，也叫缫丝花、刺菇、刺梨、赛娃(西藏)、刺石榴、野生石榴(陕西)、刺梨、金雀花、刺梨、刺梨、刺梨、松春桂、文广果[1]。刺梨的营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之首。每100克肉含维生素毫克，比苹果、梨高500倍，比柑橘高100倍，比猕猴桃高9倍，维生素P含量极高，比柑橘高120倍，比蔬菜高150倍。它还富含维生素B1、B2、维生素E、维生素K1等16种微量元素，其功能比酸枣高46倍，比银杏叶高2.4倍。刺梨也被称为“长寿防癌”的绿色水果，含有抗癌物质和SOD抗衰老物质，还具有除铅功能。

近年来，随着科学技术的发展和信息的进步，刺梨的营养价值逐渐被挖掘出来，并得到公众的认可。首先说一下刺梨是什么水果

刺梨

还有名山王果、树莓果、弗拉纳根果、慈利、基纳士，别名刺菠萝、松春归、刺酸梨、九头鸟、文县果；刺梨是一种营养丰富、滋补强身的水果，且果实稀少。仅生长在海拔500-2500米的阳坡、山谷、路旁、灌木丛上，其中海拔1200-1500米的刺梨营养价值最高，代表性的是贵州龙里的有机刺梨；刺梨是贵州特有的天然野果，酸甜适口。

营养价值

刺梨被称为“维生素C之王”，是水果中维生素C含量最高的。刺梨的营养价值中，维生素C、维生素P、SOD都很高，也被誉为“三果之王”。就拿龙里有机刺梨来说，100克刺梨含有维生素C、维生素P和SOD，另外还有B1、B1等20种营养素。因为含有丰富的维生素C、维生素P和SOD，所以其营养价值在药物和食品中都有体现。

功效

VC——抗氧化，促进新陈代谢，提高铁、钙的利用率；增强免疫力，促进伤口愈合，预防心血管疾病，减少暗沉，使皮肤白皙有光泽；

VP——最大化VC的功效；增强免疫力，加速伤口愈合，增强对传染病的抵抗力，帮助防治牙龈出血；

SOD——能增强细胞抗氧化能力，维持细胞活力，提高人体免疫力；同时，改善脂肪代谢，清除体内垃圾，有效去除雀斑和痘痘；

其他营养元素——富含多种必需维生素和微量元素，能有效保护心脏，减少疲劳，增强心肌活力，降低血压

延长

刺梨是一种多刺的水果。正因为如此，很少有人渐到它。现在随着科技的发展，已经能够提取刺梨中所有的营养成分而不被破坏。补充维生素和微量元素的可以直接喝刺梨汁，营养价值不会损失；市场上，具有保健和保养功能的有机刺梨已经正式上市。

参考材料

《贵州省中药材、民族药材质量标准》，《医学衷中参西录》，《黄帝内经》，《淮南子修务训》，《黔书》，《本草纲目拾遗》，《本草便方二亭集》都有相关内容。