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1。绿豆薏米汤,红枣银耳汤
练BB就不说了,大家应该都能,主要提醒几点:
1.做饭前一定要用水泡至少半个小时,做饭时容易腐烂;
2.刚开始,用钥匙煮饭。煮沸后,调整到粥扣,让它慢慢品尝;
3.不时加水,注意水,不要跳出来;
4.做饭后,拔掉电源,让它闷在锅里,用剩下的温度闷一会儿
2.鲫鱼汤
配料:一条鲫鱼、生姜、酒和盐
容器:一口电饭煲
其实粉容易。可以在武东路的小菜市场买新鲜活鱼,可以让卖家宰了。回到宿舍,只需要用清水冲洗干净,去掉腔内的血丝和没洗干净的腮。
给电饭煲加水。最好是没有鱼,手表太多。不然汤的味道会很淡,不好吃也不营养。生姜切片,丢进锅里,盖上盖子一起煮——就开始煮。
锅烧开后,加酒,一般一勺就够了,主要作用是去腥。Fork觉得为了煮几碗汤,买瓶黄酒或者花雕很无聊,所以fork一般买啤酒,用不了可以给gg喝。
因为鱼背上的肉头比较厚,不好煮,所以决定了能否带动恒温。最后放盐,根据自己的口味调整用量。千万不要放鸡精之类的东西,要保持原味。
3.猪排骨汤,这个图和文字一样,自己看
萝卜牛尾汤练习:
1.将牛尾切碎并清洗。
2.把牛尾放进电饭煲,按下开关煮开。
3.萝卜洗净,去皮,切块。
4.将牛尾片和萝卜片放入炖锅,加入适量的水,加入姜末。
5.煮1小时左右,不时加点水,直到牛尾和萝卜煮好。
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