红莲子和白莲子有什么区别

去皮的红莲子是白莲子。莲子是荷花的果实，红莲去壳后，白莲去皮后，效果一样。参考

红莲子和白莲子都是荷花的品种，可以作为药材和食品配料，是很好的补品。有人会问，怎么样？红莲子和白莲子是怎么来的？莲子是莲藕的种子。秋天果实成熟时，切开莲房，取出果实，去皮。干燥后，红莲籽变成白莲籽。从营养成分来说，红白莲子几乎一样，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和各种维生素，老少皆宜。白莲子具有健胃健脾、润肺养心、滋阴养血、固精补肾的作用，一般用于润肺止咳。白莲花具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。红色莲子红色，椭圆形，平均粒重5克。红莲子耳朵大，功效和白莲差不多，但差别不大。从医学角度看，莲子具有补中、养心肾、安神、健脾养胃等功能。可用于身体虚弱或产后脾胃虚弱、易怒、失眠多梦、食欲不振、女性血虚、腰酸、白带增多、男性肾虚遗精等。红莲子和白莲子只是品种不同，营养相似。中医认为，红莲子更多的是用来养血养心安神的。就口感而言，白莲子软糯清香可口，红莲子硬涩微涩。红莲和白莲营养和味道一样。红莲因为产量小所以比较贵。通过以上介绍，相信你对红莲子和白莲子的区别有一定的了解。祝你一切顺利！