鹌鹑蛋如何剥皮才不破?

可以先把鸡蛋的两头掰断，然后大头到小头剥一条直线，这样就可以轻松的剥了。试试吧。

鹌鹑蛋快速去壳方法/如何快速去壳鹌鹑蛋

方法/步骤

一个

将鹌鹑蛋放入装有冷水的锅中，煮熟，取出冷水，让其迅速冷却。

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2

将煮好的鹌鹑蛋放入密封盒中，加入少许水，盖上盖子。

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三

用手握住，上下左右摇晃3、4分钟。

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四

打开盖子，可以看到鹌鹑蛋变成了下面这个样子。

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五

这个时候再剥，鹌鹑蛋壳可以很快很好的剥下来，完全不会伤到蛋白质。