2个回答
李拔皮
2020-12-25
不懂什么意思。
你纵容的任性。
2020-12-25
裙带菜最好不要腌制，要新鲜。下面是裙带菜的做法：
凉菜：将干裙带菜用冷水浸泡5-6分钟，滤出水，与其他配料混合。
焖：将干裙带菜用冷水浸泡5-6分钟，与泡菜水一起放入锅中，炖2-3分钟。
汤面类菜肴：开锅前，直接将适量的裙带菜干放入锅中，煮2-3分钟。
粥：米饭放入锅中，直接将适量的裙带菜干放入锅中，粥即可煮熟。
(泡制裙带菜不要用水太多，不要用干裙带菜就行)
裙带菜蛋花汤
裙带菜干20克，鸡蛋1个，葱姜碎，盐少许。
锅里放一点油，炒洋葱和姜末，使它们有味道，加入一些水煮沸，打碎鸡蛋，均匀地撒在锅里，直接放干裙带菜，加入一些盐3-5分钟。
其实基本不用做裙带菜。首先将裙带菜浸泡在水中，然后将锅里的水煮沸后放入裙带菜。锅里的水再开的时候，可以把打好的鸡蛋放进去，然后放一点盐，肉汤，香油。成品
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