怎样保鲜新鲜的虾?

买个活的。但他还是会死。如果你想保持新鲜，就把它放在冷冻冰箱里。但这样一来，就没有买做那么新鲜了。

保鲜虾有两种方法：

(1)将虾用开水或滚油浸泡至破碎，冷却后放入冰箱中，这样虾的红色就可以固定，美味也可以长久。

(2)将虾去皮成虾，放入冰碗中，加入适量清水，然后放入冰箱速冻，这样即使长时间存放，也不会影响鲜虾的品质、口感、数量和颜色。

我的方法是把虾放在一个容器的一楼，用保鲜膜包好，然后反复铺。最后，加水到虾面的高度，放入冰箱冷冻。这种方法是自然的，不会失去水分，可以冷冻多年。