1个回答
你是我触摸不到的幻想
2020-12-25
配料：鸡蛋加盐量，一抗粉(地瓜粉)加水打散，水不要太多，丝就可以了；面粉，步骤：将鸡蛋打成花生，不要蛋黄，搅拌均匀，加入适量盐，搅拌均匀；浸泡过的豆粉不要放太多。搅拌均匀后，加入更多的面粉。加到可以用手搅拌为止，不要粘手。不要太干；然后往锅里倒油，最好是菜籽油。多倒点油。油是热的。等油凉到80%的时候关火，把调好的花生倒进去。然后立即开大火(中火)，然后用筷子轻轻搅拌花生。然后慢慢把花生炒熟
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