新鲜的板栗该怎么储藏才能保存更长的时间

尽可能摇一摇，以免被虫咬

不要煮，放保鲜柜就好！

不要冷冻或烹饪。

最大限度的保留其原有的成分和口感。

拿出来以后再煮，跟新鲜的一样。

最简单的方法就是用沙子栽捧子，但是不能太久。现在买现在吃多好

新鲜小米富含水分、糖分和淀粉，短时间内容易发酵、霉变或虫蛀。因此，适当的保存非常重要。保存方法：

方法1:袋风干。将新鲜板栗铺在容器中，在阴凉通风处晾晒2 ~ 3天，然后放入布袋中，布袋透气性好，不要使用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇晃撞击一两次。一般来说，用这种方法可以保存板栗4个月。

方法二：冰箱储存。取半壶冷开水，加入1茶匙盐，然后将板栗浸泡在其中3 ~ 5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后，用冷开水冲干净，不加盐，放入容器中晾干1 ~ 2天。当栗子在摇晃时发出干涩的声音时，可以用塑料袋包装，然后放入冰箱储存。这种方法强调塑料袋而不是布袋，因为冰箱会把栗子中的水分全部吸收，使其干燥、坚硬、无味。用这种方法可以将板栗贮藏一个月以上，加工后的板栗生吃肉香甜酥脆，风味独特。

方法三：砂埋。这种方法更适合板栗的大规模贮藏。方法是将收获的板栗在空气中干燥1 ~ 2天，然后深埋在沙子中，踩紧压实。这种方法可以保存2 ~ 3个月，味道像新鲜的栗子，表皮完整，不变色。简单的方法是在里面撒上捣碎的大蒜来防止长虫子

2.1.把冬天要储藏的栗子泡在冷水桶里，水要溢出1——2英尺的栗子。天后，将浸泡后的板栗用竹篮挂在通风的地方，自然风干，放在坛上，直到吃完。祭坛的底部和表面可以放更多的黄沙。祭坛的口部松松地塞着稻草，口部上下颠倒。黄沙不能干，但不要太湿；容器的直径不宜过长，以保持一定的湿度。

2.选择吃饱，没有蛀虫。储存一段时间后，与潮湿的细黄沙混合均匀，倒出检查一次，取出嫩黑的栗子。这样栗子还能保鲜到春节