泡了糖醋蒜的醋还能继续泡蒜吗

第二次腌制糖醋蒜的液体最好不要重复使用。然后腌制的糖醋蒜就难吃了。

糖醋蒜第二次腌制要用全新的糖醋料，才能开发出味道鲜美的糖醋蒜。

浸泡糖和大蒜的做法

配料：鲜蒜3000 g，白糖1200 g，盐70 g。

操作：

1.去掉大蒜的旧皮，放在一个干净的小罐子里。撒一层盐，盐3000克(50克)。最后，倒(100克)清水在上面。12水浸泡后，用清水浸泡蒜缸，淹没蒜面。换水三天，去掉大蒜的辣味；

2.将大蒜取出放入干净的锅中，撒上白糖，用手将糖均匀地搓在大蒜上，然后将大蒜放入坛内，隔一屋撒上一层白糖，糖就吃完了；

3.用清水(300g)和盐煮沸，让其冷却，慢慢倒入坛内。然后用两层纱布封住坛口，用细绳拉紧，放在阴凉处50天左右。

有，但是没味道。你可以加入适量的新醋。