大量的苹果应该怎么储存?

提示：

如果红苹果底部的绿色部分较少，说明成熟程度较高，保存时间显较短。如果闻起来像发酵酒，那就是煮过头了，肉吃起来会更软。

同样大小的苹果越重，它所含的水分就越多。当用手指敲击时，声音越清晰、越新鲜。

从美国进口的蛇果的皮蜡一般是可以食用的，所以完全看个人喜欢的口味。

有些苹果是有机苹果，稍微贵一点。为了宝宝的健康，妈妈们可以选择。

苹果怎么储存？

1.苹果应该储存在寒冷的地方，因为它们的甜味会增加。因为果糖和葡萄糖的甜度在低温下增加，50以上甜度降低。然而，温度的变化对蔗糖没有影响。

2.它可以在低温潮湿的环境中长时间保存苹果。在家里，可以用塑料袋包装，放在冰箱里保存。

3.苹果去皮后，由于苹果中铁元素的快速氧化而变成褐色，应立即切好食用。如果想防止变色，可以用适量柠檬汁将苹果均匀沥干或浸泡在0。3%~0。在6%旬里，不会变色。

保存苹果的好方法：

首先，选择没有机械损伤的成熟苹果，在3%的旬中浸泡6分钟，然后捞出晾干，用柔软的白纸包裹，按以下两种方式储存：

1.水箱的存放方法先将水箱洗净晾干，放在阴凉的地方，在水箱底部放一个装满清水的易拉罐瓶，不用加盖。早上气温低的时候，把包好的苹果一层一层的放进罐子里，然后用塑料膜把罐子封好。这种方法可以保存苹果5个月，完好率在90%以上。

2.木箱的存放方法在底部和盒子周围放几层纸，每10个包好的苹果放入一个小塑料口袋，早上低温下将两袋装满苹果的袋子挤到盒子里，一层一层地装满盒子，先用几层纸盖住，然后盖上盖子，放在阴凉处。这种储存方法一般可以储存苹果6个月。