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2020-11-10
【粮田红米食用方法】黑米煮熟前洗净一次,然后在水中浸泡1-2小时(浸泡时会褪色,是正常现象)。为了避免营养流失,请用黑米煮泡饭水。
煮粥:按粮田红黑米1:普通白米8的比例加水搅拌均匀煮粥;
五色米拌饭:在粮田1:普通白米2中按红米和黑米的比例拌煮,拌好一起煮;
鲜米汁:洗净后,用开水浸泡30分钟,加水,用豆浆机打成糙米浆。
纯色大米;将浸泡后的黑米倒入高压锅或电饭锅中,普通粳米的蒸煮时间增加15-20分钟。
(小贴士:肠胃功能不好的人,饭前要煮黑米,以免增加胃的负担)