柿子要怎么吃才好?

详细介绍蛋柿子汤的做法

菜肴和功效：家常菜，美味的粥和汤，私人菜肴

工艺：煮鸡蛋柿子汤的制作材料：

配料：鸡蛋一个，柿子一个(50)克，木耳50克。

调料：香菜10克，精盐2克，味精1克，葱姜3克，香油少许。鸡蛋柿子汤的特点：

它芳香可口，富含铁等矿物质。教你做蛋柿子汤，怎么做蛋柿子膛好吃

制造方法：

(1)柿子洗净，去蒂，切成两半，然后用尖刀切成一厚片。

(2)将鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀。

(3)将木耳切成小块，欧芹切成粉末，洋葱和生姜切成丝。

(4)将清汤加入勺中，加入柿子、木耳、精盐煮沸，撇去浮沫，倒入蛋液，撒上少许味精，然后取出勺。

(5)葱丝、姜丝撒少许香油。

软柿子，直接树上摘下来，很甜，味道很好

柿子，去皮后晒干，挂霜后即可食用，存放时间长。所谓霜，就是白色的那层，很甜，是一些糖和不可言喻的东西的结晶。柿左多有霜。偶尔在超市看到无霜比较贵，只是为了追求深金色，还特意清洗过。

柿子(密封的柿子)，这个名字可能因地而异。柿子成熟时采摘(黄硬)。1.加水加石灰，水面无柿子，一周左右即可；2.明矾盐溶于温水中浸泡，类似于1；3.直接温水30-50C，24小时差不多

那种好吃就看你的口味了。不同的柿子在不同的做法下有不同的口味。