什么调味料提鲜？

提鲜最好的是高汤，用鸡、猪大骨头、贝类、火腿长时间小火慢炖调制的汤。提鲜效果最好。菌菇类，茶树菇、香菇、白菇，在做菜熬制汤时放可以提鲜。海产品，如紫菜、海带，螃蟹肉也是提鲜好东西。

很多吧，味精，鸡精，耗油，有的生抽里都是有提鲜成分的是拌菜用，你要做什么啊？

味精、耗油