2个回答
千囚迷森
2020-12-24
火龙果吃起来像西瓜。切开后，肉是白色或红色，有黑点，像撒了芝麻在上面。咬一口，感觉有点甜，轻飘飘的有点香，比“哈密瓜”好。吃火龙果有一种吃西瓜的亲切感。难怪有人叫它“树西瓜”。
果肉中含有几千到一万多个芝麻。整个果肉加入蜂蜜、鲜奶、冰块制成果汁。种子破碎后香气四溢，十分鲜美；冰淇淋除了做果汁喝，风味极佳，果酒清香迷人。火龙果每朵花重半斤以上，少数可达1斤，可用于炒菜、烹饪或做生菜沙拉；干燥后可长期保存，酥脆可口；其花露堪比菊花茶：取其花烧开水，加冰糖，凉了喝，比菊花茶更香更醇，也可制成罐装饮料。
火龙果除了提供能量的碳水化合物和蛋白质外，还含有高浓度的维生素A、b1、b2、b3、C和钙、磷、铁等矿物质，是最好的天然维生素来源。根据民间传说，火龙果的花果具有明目的功能，
闲愁
2020-12-24
我给你介绍五个。
第：
火龙果：剥下五颜六色的皮，半透明的黑芝麻状物体就是他的肉。就用勺子挖着吃。当然是把整个肉切成块再吃。这是最简单的。
第二部：
(1)贵妃贻贝炒火龙果
原料：蛤蜊400克，火龙果3个，油25克
调料：盐3克，鸡精2克
练习：
1.皇妃蛤肉洗净后，用盐和味精腌制3-4分钟；
2.火龙果去皮取肉，切块，去壳洗净留存；
3.将煎锅加热，将油加热，加入腌制好的蛤肉，翻炒至七成，加入火龙果肉，轻轻翻炒，放入火龙果壳中。
特别说明：蛤蜊一定要先洗净腌制。
第三部：
(3)火龙果酸奶汁
原料：火龙果150克，酸奶1瓶，柠檬1个
练习：
1.将火龙果切成小块，去皮备用；
2.柠檬去皮，榨成汁；
3.将柠檬橡木汁倒入搅拌机，然后加入火龙果和酸奶，搅拌均匀。
第四种；
橘子龙果酱怎么做
原料/调料]
橙子350克火龙果250克麦芽糖150克细糖100克柠檬1
适量的水和盐
[生产流程]
1.柠檬洗净，榨汁备用；橘子用盐仔细洗净后，剥下橘子皮，在水中浸泡4小时以上；橘皮肉削成小块；然后去掉种子；然后撕下白色薄膜以备后用。火龙果去皮后，切成方块。因为火龙果的果肉容易褐变，所以可以用旬浸泡或者撒上柠檬汁防止变色。
2.在耐酸锅中煮半壶水，加入1汤匙盐，将锅内浸泡过的桔皮煮10分钟，使桔皮变软，去掉苦味。先将煮好的橘皮用冷水浸泡，冷却后用水果刀将白橘皮切掉，再将橘皮切成细丝。
3.将加工好的橘子皮、橘子肉和火龙果丁一起放入耐酸锅中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后转入小火，加入麦芽糖继续烹饪，烹饪时，用木勺不断搅拌。
4.麦芽糖完全溶解后，可以加入细糖，继续搅拌煮至酱稠。
第五部：
火龙果炒虾
1.鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地的水捞出。
2.腌制一段时间，沥干水分，用干布挤出。将虾放入蛋清中，加入干淀粉。朝一个方向搅拌。最后用色拉油搅拌(防止虾入锅后粘在一起)，静置10分钟。
3.不要把油锅烧得太热。将虾放入锅中，用筷子顺时针旋转。颜色变了就出锅了。
4.放油，芹菜梗几根，火龙果，葱花几根(葱花太多会盖过虾的鲜美口感)，虾炒两次，虾炒五次。
