减肥为什么不吃米饭吃粗粮

米饭碳水化合物含量高，容易形成脂肪，而粗粮碳水化合物含量低，并且还富含纤维素成分，容易被消化，不宜长胖。

减肥不是不能吃米饭，而是最好少吃米饭，多吃粗粮，粗粮营养丰富并且不宜导致肥胖，有益于身体健康。

因为米饭中含有丰富的碳水化合物，食用会导致血糖升高，容易导致肥胖，而粗粮中含有丰富的纤维素，不宜导致长胖。