儿童吃鱼对健康有什么好处 ?还有哪些鱼对身体好?

1。它富含完整的蛋白质。鱼含有大量的蛋白质，如黄鱼、带鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲫鱼等。鱼所含的蛋白质都是完整的蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。2.脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸。鱼类的脂肪含量普遍较低，大多只有1%-4%，如黄鱼0.8%，带鱼3.8%，鲢鱼4%，鲢鱼4.3%，鲤鱼5%，鲫鱼1.1%，鳙鱼0.9%，墨鱼0.7%。鱼脂肪多由不饱和脂肪酸组成，碳链较长，可降低胆固醇。3.无机盐和维生素含量较高。海鱼和淡水鱼富含硫，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养素。

4.鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。具有养胃、利尿、消肿、催乳、清热解毒、止咳的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通有效；5.吃鱼对孕妇胎动、妊娠水肿有很好的效果；6.鱼富含镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病；7.鱼富含维生素A、铁、钙、磷等。经常吃鱼有养肝、补血、养发的功效。另外，鱼的肌肉纤维短，蛋白质结构松散，含水量高。所以肉质鲜嫩。与禽肉相比，味道更软，更容易消化吸收。由此可见，鱼具有高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质、口感好、易于消化吸收等优点。

黄花鱼：黄花鱼非常适合儿童在夏天食用。黄花鱼营养丰富。鲜鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等。而且鱼组织柔软，容易被孩子消化吸收。另外，黄骅鱼呈蒜状，无断刺，适合儿童咀嚼。三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童的发育。还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。它肉质细嫩，口感顺滑，色泽鲜艳，非常适合儿童食用。鱼对孩子有好处，但还是要注意烹饪方法。专家建议家长用蒸、煮、炖代替煎、烤、炸。另外，鱼可以做成鱼丸，安全、轻便、美味，任何一种鱼都可以做成。具体方法：将鱼切碎，加入蛋清、盐、味精，做成丝绒。往锅里加水，煮开。把鱼糜挤成丸子，一个一个煮，加少许盐和葱花。

1.它富含完整的蛋白质。鱼含有大量的蛋白质，如黄鱼、带鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲫鱼等。鱼所含的蛋白质都是完整的蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。2.脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸。鱼类的脂肪含量普遍较低，大多只有1%-4%，如黄鱼0.8%，带鱼3.8%，鲢鱼4%，鲢鱼4.3%，鲤鱼5%，鲫鱼1.1%，鳙鱼0.9%，墨鱼0.7%。鱼脂肪多由不饱和脂肪酸组成，碳链较长，可降低胆固醇。3.无机盐和维生素含量较高。海鱼和淡水鱼富含硫，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养素。4.鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。具有养胃、利尿、消肿、催乳、清热解毒、止咳的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通有效；5.吃鱼对孕妇胎动、妊娠水肿有很好的效果；6.鱼富含镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病；7.鱼富含维生素A、铁、钙、磷等。经常吃鱼有养肝、补血、养发的功效。另外，鱼的肌肉纤维短，蛋白质结构松散，含水量高。所以肉质鲜嫩。与禽肉相比，味道更软，更容易消化吸收。由此可见，鱼具有高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质、口感好、易于消化吸收等优点。