隔夜的剩米饭还能吃吗?

隔夜饭最适合炒饭。

米饭一般保存一天没问题，可以吃，但最好多加热。剩饭不可避免。如果食物量较大，需要保存一部分的话，尽量在吃之前把正餐食物和剩下的食物分开，因为翻过来的食物越多，就越容易和细菌充分混合，就越容易变质，失去营养。