猕猴桃的营养成分

猕猴桃富含维生素，主要是vc和ve。还含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等必需氨基酸。还有叶酸和丰富的钙、磷、铁等矿物质元素，可以补钙，增强食物的吸收，提腐眠质量。其中，微酸能促进胃肠蠕动，减少胀气，改善睡么态。精氨酸可以作为大脑中的神经传导物质，可以促进生长激素的分泌。猕猴桃中含有的血清促进剂具有稳定情绪、平复情绪的作用。

孕妇可以吃。少吃是好的，但不能太多。猕猴桃冷，多吃会引起脾胃虚寒。

而且不能和牛奶一起吃。因为维生素C容易与乳制品中的蛋白质凝结，不仅会影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。

猕猴桃的营养价值远高于普通水果。每100克水果含有200-400毫克维生素C、8克糖、1.6克蛋白质、42.2毫克磷、34毫克钙、145毫克钾和19.7毫克镁。它还含有有机酸、维生素p、胡萝卜素、猕猴桃碱等成分。其中，维生素C含量比柑橘高6-12倍，比苹果高40-80倍，比梨高70-140倍，比番茄高9-18倍。还含有人体所需的17种氨基酸，如单宁酸、柠檬酸等。这是一种营养丰富的水果。