红豆薏米水怎么熬

1，薏米为主料70克，红豆90克，红枣20克，桂圆肉10克。薏米、红豆洗净，提前浸泡(12小时左右)。将浸泡过的薏米和红豆放入锅中，用大火煮沸。红枣桂圆肉洗净备用。汤煮沸后，加入红枣和桂圆肉。用小火慢慢炖，直到红豆稍微开花成熟。

2.糯米红豆粥的方法很简单，在家经常可以做。糯米红豆粥的作用是祛湿。糯米红豆粥虽然好煮，但是做糯米红豆粥还是有一些注意事项和技巧的。下面简单介绍一下大麦红豆粥的常见做法。

薏米红豆粥可以去除体内水分。方法很简单，只需要两个“药”。这两种药可以当茶吃，可以解决大问题。一个是薏米，一个是红豆。这两件事不需要一次以任何比例去把握。洗完之后，放在锅里，用水烧开。煮熟后是祛湿健脾的最佳产品，——薏米红豆粥。

煮大麦红豆粥有很多技巧和注意事项。薏米很硬，红豆也很硬。如果放在锅里煮一个多小时，不会腐烂，是浪费火，也是浪费电。除此之外，还可能会把水烧干，导致薏米和红豆的粥糊底。我建议两种方法：第一，锅里加入足够的水，煮沸后关火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，然后加入火，煮沸后再煨半个小时，薏米和红豆粥就熟了。第二种方法比较简单，就是把我们家现在不常用的保温瓶清洗干净，把薏米和红豆放进去，倒入开水，塞住瓶口闷着，每晚这样固定。早上会是薏米红豆粥，早餐而已。这样很方便又节能，不用做饭。

大麦红豆粥的一个优点是煮开后不会变粘变稠。底部总有烂红豆大麦，顶部总有微红的汤。大部分大麦和红豆的有效成分都在汤里。因为煮大麦红豆粥的时候水很多，这汤可能够我们喝半天，可以当茶喝。如果是夏天，你得尽量早上喝，因为下午会变质。那些沉底的薏米红豆还是可以吃的。如果味祷是很好，可以掺点白糖。

1.红豆和薏米洗净，放入水中浸泡12小时以上

2.将浸泡过的红豆和薏米加入锅中，倒入适量的水。水量和煮粥的时候差不多，多了也没关系。

3.大火煮沸后，关火，不要打开盖子，煨一个小时，然后大火煮沸，继续煨一个小时

4.滤出红豆薏米，可制成米饭或粥食用，不浪费