核桃里面的核桃皮长毛 还可以吃吗

吃不下！发霉的物质是黄曲霉毒素，一种强致癌物！

家里的食物，如大米、豆类、花生、坚果等，容易受潮发霉。一旦发现，最好丢弃。请不要吃它们。

核桃如果有毛肯定不能吃。因为核桃毛是由一种感染黄曲霉的生物引起的，黄曲霉会产生大量黄曲霉毒素，导致人体致癌，所以一定不能食用。

我吃不下。长毛，就是霉。主要是太阳晒不干燥造成的。建议不要吃，因为霉菌可能会引起中毒。