菠萝蜜的核有什么营养?

菠萝蜜又叫木菠萝，树菠萝。它的果实长在树干上，产量很高。单个水果的重量可以达到80斤，太神奇了。它浓郁的香气也是世界上最好的，因此有“热带水果之王”的美誉。菠萝蜜通常可分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)。前者果肉厚，汁少，甜脆；后者果肉湿软，果汁多，口感特别甜。菠萝蜜营养价值高，含有碳水化合物、糖、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸和各种对人体有益的矿物质。果肉有独特的甜味，可以新鲜食用或加工成罐头、果脯和果汁。种子富含淀粉，煮熟。木材用于家具和建筑材料。根和叶也可以入药。菠萝蜜种子营养成分表(每100克含)成分名称含量成分名称含量食用部分97水分(克)57能量(千卡)160能量(千焦)669蛋白质(克)4.9脂肪(克)0.3碳水化合物(克)36.7膳食纤维(克)2.3胆固醇(毫克)0灰分(克)1.1维生素a(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.31核黄素(毫克)0.16烟酸68钾(毫克)400钠(毫克)11.5镁(毫克)27铁(毫克)1.6锌(毫克)0.54硒(微克)10.47铜(毫克)0.27锰(毫克)0.3碘(。

菠萝蜜仁的营养价值

菠萝蜜食品营养价值高，菜系多。无论是煮、炖、卤制还是油炸，菠萝蜜都富含风味和营养。菠萝蜜种子在食疗中也有很高的营养价值。本文介绍菠萝蜜籽的营养价值分析，以及食品成分的营养手册，让你在生活中健康饮食。

卡路里(千卡)160硫胺素(毫克)31钙(毫克)18

蛋白质(克)4.9核黄素(毫克). 16镁(毫克)27

脂肪(g) .3烟酸(mg) .9铁(mg) 1.6

碳水化合物(克)34.4维生素C(毫克)16锰(毫克)3

膳食纤维(克)2.3维生素E(毫克)。12锌(毫克)。54

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克)27

胡萝卜素(微克)1.1钾(毫克)400磷(毫克)68

视黄醇当量(微克)57钠(毫克)11.5硒(毫克)10.47

菠萝蜜的果肉不仅非常美味，而且可以治疗一些疾病，效果广泛。菠萝蜜去皮，除了果肉，里面还有菠萝蜜核。许端吃菠萝蜜的时候会扔掉它的核。其实菠萝蜜的核是可以吃的，熟了就好吃。炖汤味道鲜美，营养充足，是养生强身的好材料。