有什么东西可以解酒?我经常要喝酒!有什么可以快点解酒!醒酒?

中药解酒方法

迄于神农而逮于今，医籍记载诸如“解诸毒”、“主解酒毒，止烦渴”、“消酒”，治“酒醉不醒”的中药林林总总，组成了一个朋的解酒药阵。如葛根、葛花、萝卜丝(煮汁)、西瓜、人参、三七、茶(茶种子)、刺五加、生藕片、冰(解烧酒毒)、枳椇子、白扁豆、乌梅、白果、草果、甘蔗、菱、香栾(解酒毒，治饮酒人口气)、肉豆蔻(消食解酒)、赤小豆(利尿止渴解酒)、蔓菁子(末服)、砂仁(消食醒酒)、槟榔(杀虫醒酒，过服则损真气)、蛤肉(止渴解酒)、石决明(为末，投热酒中，即解酒酸)、田螺(陶弘景：醒酒)、五倍子(敛汗解酒)、地榆(别录：消酒)、黄芩、黄连、神曲(解酒化食)、冬瓜、柿子、地榆、苦参、盐麸子、橄榄、菘……等等，不下50余种。现列举部分解酒药物及药食两用之品，并简介其用法，以飨读者。

竹茹

甘、微寒，有清热、除烦止呕之功。《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛”；《化义》亦载其治“酒伤呕吐”。治饮酒后头痛、呕吐等症，可用竹茹10～15g水煎饮服。

高良姜

古书谓其“暖胃散寒，醒酒，治胃脘冷痛”。

高良姜性味辛热，可治饮酒太过，身寒呕逆，常用高良姜10～15g水煎服。

苦参

有益醒酒。苦参性味苦燥湿，有祛风杀虫、利尿作用。《名医别录》载其“除伏热肠澼，止渴，醒酒”；《经疏》亦载能“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效”。解酒可用苦参10～12g，煎汤饮服。

菊花

属发散风热类，辛甘苦、微寒，能疏散风热，平肝，清热。《药鉴》言其能“解醉汉，易醒，共干葛(注：宜)煎汤”。

肉豆蔻 《日华子》载其“调中，，止泻痢，开胃，。皮外络，，毒，治霍乱”；《得配》蚁为其“消，毒”。取肉豆蔻10～12g煎水饮服，可治醉酒后脘腹饱胀，呕吐等症。

乌梅

乌梅性味酸、涩、平，有敛肺、涩肠、生津之功效。取乌梅30g水煎服，可解醉酒后烦渴。《证治准绳·类方》载乌梅木瓜汤：用乌梅、木瓜、炒麦芽、草果仁、甘草各15g，研为粗末。每次15g，加生姜5片同煎，服之以治嗜酒积热，小便反多，肌肉消铄，嗜食冷物寒浆者

白扁豆

性味甘微温，能解脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主其女坐下。兼杀酒毒，亦解河刖”。取本品10～15g，水煎饮服。

五味子

性味酸、甘、温，有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功。《大明本草》说它“止渴除烦热，解酒毒，壮筋骨”。用五味子10～12g，水煎服，解酒有效。

橘皮

《本草蒙筌》称其能“解酒毒”；《本草纲目》谓其能“疗酒病”；《圣济总录》说“用橘皮汤可治疗饮酒过度”。用橘皮10g，煎汁，加入鲜萝卜汁、鲜藕汁各50ml，调匀饮用，可治酒醉后胀满呕吐，胃热渴饮。

桑葚

性味甘微寒，具有滋阴补血、润肠作用。《本草纲目》说它“捣汁饮，解中酒毒”。解酒时可取鲜桑葚150g，捣汁饮用。

橄榄

橄榄性味甘酸涩温、无毒，自古以来就被认为是清热解毒、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒之良药。《开宝本草》记载，橄榄“生食煮饮并消酒毒”；《本草备要》载“橄榄，肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河刖”。《滇南本草》说橄榄“生津止渴、解鱼毒酒积滞”。用生橄榄20g(打碎)，冰糖30g同炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞；橄榄4枚、芦根60～100g，水煎服，可治酒后胃热心烦、能清热生津、除火除烦。不仅橄榄有解酒功能，橄榄露——橄榄果实的蒸馏品、橄榄仁也具有解酒功能。

菱角

菱角的营养价值较高，富含有蛋白质、葡萄糖、脂肪和维生素B1、维生素B2、C外，还含有与食物一样的淀粉。常食菱角“能不饮轻身、补中延年”，而且还能清暑解热、止渴解酒。《本草纲目》说它“解暑伤寒积热、止消渴、解酒毒”；《滇南本草图经》载其“醒脾解酒、缓中”。故菱角也是解酒良药。用菱角250g，连壳捣碎，加白糖60g，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度。

豆腐

元初杜思敬《济生拔萃方》载：“烧酒醉死，心头热者。用热豆腐细切片，遍身贴之，贴冷即换之，苏省乃止”。用绿豆、红小豆、黑豆各50g，加甘草15g，文火煮烂，将豆汤一起喝下，能提神解酒，可缓解酒精中毒症状。这是因为豆制品中的半脱氧酸能解酒中乙醇的毒性，促使酒中的乙醇迅速排泄。饮酒时宜多以豆腐及豆制品作下酒菜。 解酒之药食远不止上述几种。如《古今医统大全》用一升煮汁温服以解酒；《本草纲目》载“消酒积”；《得配本草》载“酒，畏枳椇、葛花、彻花、粉，忌诸甜物，及乳同食”。《随息居谱》云：“解烧酒毒，汁、青蔗浆随灌，绿豆研水灌，或以枳椇子煎浓汤灌”。总之，解酒药食，枚不胜举。限于篇幅，难以尽述。

值得一提的是，除解酒名方葛花解酲汤外，近代的一些还研究证实有许多中药方剂都具有解酒功效。如三黄泻心汤可使血管收缩，达到解酒的目的，用于宿醉、面红而头昏眼花较重者；茵陈五苓散、猪苓汤、五苓散等三方能利尿，可将酒精排出，减少吸收；栀左黄汤可治酒后出现语无伦次、神智不清(谵语)、心中烦闷、腹胀欲吐；半夏泻心汤用于酒后心下痞塞(胸口郁闷、压迫感)，伴恶心、呕吐、腹部水鸣、或下痢诸症；黄连解毒汤治疗酒后面红、目眩、心悸、焦躁、失眠、尿赤。其它如小柴胡汤、逍遥散亦可随证使用。一般说来，小柴胡汤、茵陈五苓散、逍遥散用于肝脏解毒机能较差或体力较差者；而葛花解醒汤、葛根芩连汤、栀左黄汤、半夏泻心汤、黄连解毒汤、三黄泻心汤用于肝机能正常者或体力较佳者。不过，这些方剂应是在医生的指导下应用。

日常食物解酒

（1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

(2) "醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。

（3）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。

（4）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

（5）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。

（6）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。

（7）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

（8）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

（9）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

（10）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。

（11）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（12）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

（13）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

（14）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成摹汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

（15）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。

（16）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

（17）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

（18）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

(19)皮蛋解酒 醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

(20)杮子解酒 酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

(21)米汤解酒 醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

(22)海蜇解酒 取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

(23)芹菜解酒 将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。

(24)杨桃解酒 醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

(25)花露水解酒 洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

解酒误区

浓茶解醉酒 两者合在一起大大加重了心脏的负荷，可引起心律失常或心功能不全，因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。酒精被吸收后，90%以上被肝脏的醇脱氢酶氧化为乙醛，再被醛脱氢酶氧化为乙酸，最后被肾耘出。此过程一般需4～6小时。饮酒后饮茶，可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对肾脏有损害作用。

喝醋解醉酒 人大量饮酒后，由于酒精对胃肠粘膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠粘膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。

汽水解醉酒 汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃粘膜，减少胃酸分泌，影响消化酶酌产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有肠胃病的人，在醉酒后又大量喝汽水，会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，在酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。

醋

姜汤

浓茶

红糖水

葛梗粉(好像是这样写的)这东西最管用 用过一次 也不知道哪有卖的

如何保持一千杯的酒量(男士必看)[实用]中国的酒文化源远流长，没有酒就没有坐的地方，有一千杯给朋友等。做事不喝酒是必须的。如果客人没有喝醉，主人会认为房东的友谊没有履行。其实客人累，主人也累，女主人更累。“这酒看起来像水。口感辛辣，胃里闹鬼，追磕磕绊绊，半夜起来找水，早上醒来后悔！”但是，这酒喝了不能不后悔，那怎么能一千杯不醉呢，还是能及时醒酒不醉倒呢？

饮酒前的准备

葡萄酒能量

伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”

喝酒中的保护

“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。

酒后的醒酒措施

喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。

饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。

吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。

服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。

饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。

喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考：

蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催明用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。

西红柿汁治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。

西瓜汁治酒后全身发热。西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。

柚子消除口中酒气。柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。

芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。

香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

醒酒的药物

目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或砧断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。

醉酒后的照顾

醉酒赵己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面：

醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。

注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。

醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或枕上送医院急救。

蜂蜜水——喝了头疼

喝蜂蜜可以有效缓解酒后头痛。国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，缓解头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催明用，能使人在第二天起床后迅速入睡而不头痛。

番茄汁——喝了头晕

番茄汁也是一种富含特殊果糖的有效饮料，可以帮助促进酒精的分解和吸收。多喝一次可以让头晕在喝完之后逐渐消失。实验证明喝番茄汁比吃生番茄好。如果你在喝酒前加入少量的盐，也有助于稳定情绪。

鲜葡萄——喝了之后恶心反胃

新鲜葡萄富含酒石酸，可与酒中的酒精相互作用形成酯类，降低体内酒精浓度，达到解酒的目的。同时，其酸味也能有效缓解饮酒后的恶心、恶心症状。如果喝酒前吃葡萄，也能有效防止醉酒。

西瓜汁——喝了发烧

西瓜汁是天然的白虎汤(中医经典方剂)。一方面可以加速尿液中酒精的排出，防止被身体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身具有清热去火的功效，可以帮助全身降温。饮酒时加入少量盐也有助于稳定情绪。

柚子——喝完

李时珍在《本草纲目》中记载，柚子可以解酒。发现将柚子肉切成丁，与白糖一起食用，对消除饮酒后口中的酒精和异味更有效。

芹菜汁——喝后肠胃不适，脸发红

喝芹菜汁可以明显缓解喝后肠胃不适，因为芹菜富含分解酒精所需的B族维生素。如果肠胃功能较弱，最好先喝芹菜汁再喝。此外，喝芹菜汁还能有效消除喝后面部发红的症状。

酸奶——喝了之后烦躁

蒙古人喝酒很多。酸奶是他们解酒的秘方。一旦喝多了酒，就喝酸奶，酸奶可以保护胃粘膜，延缓酒精吸收。酸奶含钙丰富，所以喝了之后缓解烦躁特别有效。

香蕉——酒后心悸胸闷

当你饮酒后感到心悸胸闷时，立即吃1 ~ 3个香蕉，可以提高血糖浓度，降低血液中的酒精浓度，达到解酒的目的，同时缓解心悸症状，消除胸闷。

Olive ——酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”，能有效改善饮酒后厌食的症状。可以直接吃，也可以和冰糖一起炖。

大家都认为茶可以解酒，却不知道已经“耽误”了很多年——

PS:饮酒后避免喝茶

李时珍《本草纲目》记载，饮后饮茶伤肾，腰腿沉重，膀胱寒痛，痰饮水肿。现代医学研究还指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤胃粘膜；同时，茶叶中的茶碱和酒精一样，会导致心跳加速，增加心脏的负担。蜂蜜水——喝了头疼

喝蜂蜜可以有效缓解酒后头痛。国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，缓解头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催明用，能使人在第二天起床后迅速入睡而不头痛。

番茄汁——喝了头晕

番茄汁也是一种富含特殊果糖的有效饮料，可以帮助促进酒精的分解和吸收。多喝一次可以让头晕在喝完之后逐渐消失。实验证明喝番茄汁比吃生番茄好。如果

西瓜汁是天然的白虎汤(中医经典方剂)。一方面可以加速尿液中酒精的排出，防止被身体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身具有清热去火的功效，可以帮助全身降温。饮酒时加入少量盐也有助于稳定情绪。

柚子——喝完

李时珍在《本草纲目》中记载，柚子可以解酒。发现将柚子肉切成丁，与白糖一起食用，对消除饮酒后口中的酒精和异味更有效。

芹菜汁——喝后肠胃不适，脸发红

喝芹菜汁可以明显缓解喝后肠胃不适，因为芹菜富含分解酒精所需的B族维生素。如果肠胃功能较弱，最好先喝芹菜汁再喝。此外，喝芹菜汁还能有效消除喝后面部发红的症状。

酸奶——喝了之后烦躁

蒙古人喝酒很多。酸奶是他们解酒的秘方。一旦喝多了酒，就喝酸奶，酸奶可以保护胃粘膜，延缓酒精吸收。酸奶含钙丰富，所以喝了之后缓解烦躁特别有效。

香蕉——酒后心悸胸闷

当你饮酒后感到心悸胸闷时，立即吃1 ~ 3个香蕉，可以提高血糖浓度，降低血液中的酒精浓度，达到解酒的目的，同时缓解心悸症状，消除胸闷。

Olive ——酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”，能有效改善饮酒后厌食的症状。可以直接吃，也可以和冰糖一起炖。

大家都认为茶可以解酒，却不知道已经“耽误”了很多年——

PS:饮酒后避免喝茶

李时珍《本草纲目》记载，饮后饮茶伤肾，腰腿沉重，膀胱寒痛，痰饮水肿。现代医学研究还指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤胃粘膜；同时，茶叶中的茶碱和酒精一样，会使心脏跳动加快，增加心脏的负担。