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一起吃,冷锅少放油。大约2勺,放4个巴大豆,然后用小火煸炒。过一会儿,大豆会发出爆裂声。当黄豆快要爆的时候,加入马桶盖面料而不是粉,搅拌凉了,就酥脆了。望采纳!
菜系及功效:川菜系营养不良食谱益智健脑食谱糖尿病食谱更年期食谱
味道:咸,好吃
工艺:酥炸
酥炸豆饼的制作材料;
配料:300克大豆
辅料:鸡蛋150克,淀粉30克(蚕豆)
调料:盐15克,椒盐35克,菜籽油150克
教你怎么做脆皮炒豆饼,怎么做脆皮炒豆饼才好吃
1.将黄豆洗净,放入沸水锅中加盐煮熟;
2.将大豆取出晾干水分,粉碎后放入盆中;
3.将一锅中加鸡蛋混合均匀,做成方形蛋糕,用一层干豆粉包裹;
4.在热油锅里炸至金黄酥脆,然后翻炒,撒上盐和胡椒粉。
酥垂饼生产的关键:1。黄豆要煮软,用小火慢慢炒成蔬菜,使饼酥脆渣;
2.这个产品是油炸的,要准备500克左右的植物油。
健康后小贴士:
1.大豆的蛋白质含量居五谷之首,含有多种必需氨基酸和丰富的钙、磷、铁、卵磷脂及多种维生素等营养成分。
2.经常食用可以促进骨骼发育,对大脑神经系统有营养作用。
小提什——食物相克:
鸡蛋:与鹅同食伤脾胃;与兔肉、柿子同食引起的腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
淀粉(蚕豆):蚕豆不能和田螺