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不知道所谓的白点是什么样子的。纯燕窝存放在干燥的地方,一般不会发霉。有些燕窝是泡在水里放大才发霉的。可以看看燕窝的干燥程度。如果是干白的,就考虑是不是木薯粉做的假燕窝。
希望能解决你的问题。
燕窝的保存:
顶级品质的燕窝,干燥,水分少,干燥的行业标准是95%。燕窝,真的很干,外观和摸起来都感觉很干。燕窝的干燥程度与燕窝的保质期密切相关。高度干燥的燕窝可以保存更长时间,越潮湿的燕窝越容易发霉变质。
A.干燥的燕窝可以存放在阴凉干燥的地方;如果不够干,可以用风扇和空调烘干(但不要直接晒,因为会影响燕窝本身的质量),存放在阴凉干燥的地方。建议无论燕窝是否足够干燥,密封后放入冰箱保存可以保存更长时间,更好的保证燕窝的营养成分不流失。
B.如果发现燕窝因处理不当而轻微发霉,用牙刷擦掉,晾干。如果燕窝发霉变黑了,就不会再吃了,因为燕窝已经被细菌侵蚀,营养物质流失了。燕窝是非常珍贵的食物,一定要好好保存。