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多吃柿子好不好?

2020-12-04 19:32:10
多吃柿子好不好?

4个回答

不好。吃多了会累的。

当然不好。你应该停止吃任何东西。不能吃太多。让你知道这件事!

世界上有上千种柿子,根据是否能在树成熟前自然脱涩,分为涩柿和甜柿。其中,涩柿子(国内上市的柿左多属于这一类)必须采摘后才能食用。单宁酸(也叫单宁酸)是造成涩柿子涩味的物质基础。柿子含有大量的碳水化合物,每100克柿子含10.8克,主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,这就是为什么人们觉得柿子很甜。柿子只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c,此外,柿子富含果胶,果胶是一种水溶性膳食纤维,具有很好的通便作用,对纠正便秘和维持肠道菌群的正常生长有很好的作用。

中医认为,柿子性甘、涩、寒。具有清热燥湿、润肺化痰、软坚止渴生津、健脾止痢、止血的功效。可缓解便秘、痔疮疼痛或出血、干咳、喉咙痛和高血压。所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。柿叶如果煎服或用开水泡茶,还能促进新陈代谢,降血压,增加冠脉血流量,止咳化痰。

虽然吃柿子有很多好处,但是有几点需要提醒:

空腹不能吃柿子

柿子含有大量的鞣酸和果胶,因此在空腹胃酸的作用下会形成不同大小的块状物。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃内,形成胃柿石。小腹柿石刚开始像杏仁,但会越积越多。如果胃柿石不能自然排出,会引起消化道梗阻、上腹剧烈疼痛、呕吐,甚至吐血等症状。术中发现拳头大小的胃柿石。如果胃有一个“底”,就可以避免在胃里形成柿石。

柿子皮不能吃

有人觉得边吃柿子边嚼柿子皮比单独吃柿子更有味道,但这种吃法不科学。由于柿子中的单宁酸大多集中在皮内,所以在涩的时候不可能将柿子中的单宁酸全部去除,与皮一起食用更容易形成胃柿石,尤其是在涩的过程不完善的时候,皮内含有更多的单宁酸。

不要和蟹、鱼、虾等高蛋白食物一起食用

中医里螃蟹和柿子都是凉的食物,不能一起吃。从现代医学的角度来看,高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易固化成块,即胃柿石。

糖尿病人不宜吃柿子,因为柿子含糖量为10.8%,且多为简单的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖属于此类),所以吃后容易吸收,使血糖升高。对于糖尿病人,尤其是血糖控制不好的人,危害更大。

够了

柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物,使这些营养物质无法利用。所以多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子含糖多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果和梨更有饱腹感,这会影响食欲,减少晚餐的摄入量。一般认为,不禁食,每次吃柿子不超过200克为宜。

吃完后漱口

柿子含糖量高,果胶含量高,吃了柿子后有一部分留在嘴里,尤其是牙齿里。添加弱酸性丹宁酸容易造成牙齿腐蚀,形成龋齿。因此,食用柿子后,宜及时喝几口或漱口。

现在市面上有一些诱人的红柿子,但是一点都不甜。它们可能是用激素催熟的。因为很难和外面区分,建议你买一个试试再决定是否需要多买。

不好。胃不好的人应该少吃点。因为柿子不好消化,尽量少吃。

我告诉你,吃多了不好。柿子含有丰富的维生素,适量补充维生素是一种很好的方式,但柿子还含有单宁酸,又称单宁酸。鞣酸味涩,吃多了会导致结石病或消化不良。所以柿子不宜多用。其实我一开始就跟你说了,吃多了没什么好的。吃太多馒头会引起胃病。再比如,很端提倡多喝水,为了健康。事实上,过量饮水会引起血液电离平衡失调,引起水中毒。这就是为什么运动员在大量流汗后不能喝白水,而要喝淡旬,在补水的同时补充钠离子。所以古人说,食物不宜多用。