枣和不能什么一起吃 与枣相克的食物

楼主！你喜欢喝绿豆糊，我也是，夏天多吃绿豆可以缓解夏天的暑热。我过去也同样关心食物问题。后来中央科教频道的百科探索发布了一个关于食物的节目，邀请了很多营养专家和医学专家用老鼠做实验，共同揭晓了传说中的十大杀菜。最后结论是没有食物，生活中的食物中毒是因为吃的食物本身固有的问题，也就是说只要吃绿豆就不会发霉变质。就不会有问题了。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分。所以红枣一直是补气养血安神的好保健品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血患者都有好处。红枣不仅是很好的保健品，也是很好的护肤美容产品。

红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白

为了保护肝脏，红枣还含有抑制癌细胞甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质；

经常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇更少，结石形成的际降低；

红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人在更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性容易贫血。大枣对他们会有理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的；红枣中含有的芦丁是软化血管、降低血压的物质，具有防治高血压的作用；红枣还具有抗过敏、去腥、安神定志、益智健脑、增进食欲的作用。

枣不宜与虾皮、洋葱、鳗鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

洋葱和红枣：中医认为洋葱是有助于生火的食物

红枣也是世界上又甜又热的东西，两人一起吃容易让火气变大。

红枣和虾皮：虾皮和红枣一起吃会中毒。所以吃红枣的时候，不要同时吃虾皮。

红枣和鲶鱼：鲶鱼吃红枣会脱发，螃蟹可以解毒。所以，吃红枣的同时不要吃鲶鱼。

红枣和海鲜：红枣和海鲜一起吃，腰腹疼痛。所以，吃红枣的时候，不宜吃海鲜。

枣、黄瓜、萝卜：枣富含维生素C，胡萝卜含有维生素C酶解酶，黄瓜含有维生素C分解酶。这两种成分都会破坏其他食物中的维生素C，所以胡萝卜和黄瓜不要和维生素C含量高的大枣一起吃。

大枣和动物肝：不要和动物肝一起吃。动物肝脏富含铜、铁等元素。这些金属离子很容易氧化其他食物中所含的维生素C，失去功效。因此，红枣不应与动物肝脏同时食用。