鲫鱼 吃活的吗?

鲫鱼不能生吃，必须煮熟才能吃。鲫鱼是一种淡水鱼，一般在鱼塘饲养。所以，生鲫鱼肉含有寄生虫或寄生虫卵，吃在肚子里对身体不好。平时吃的生鱼片可以生吃，因为做成生鱼片的鱼都是深海鱼，深海富含盐分和矿物质，寄生虫不容易存活。

鲫鱼鲜嫩可口。炖汤最好。如果是小鲫鱼，可以油炸。刚死的鲫鱼也可以。