清肺化痰吃什么食物?

清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。

中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。

一、清肺汤两种：

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、桑百皮、百合、排骨汤：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

二、润肺银耳羹：

原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

三、润肺豆浆粥：

原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

四、鸭肉粥：

原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

五、毛肚血汤：

原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。

配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油蔼片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种庙滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？

六、火腿冬瓜汤：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

1、 蜜枣2、 蜂蜜3、 白萝卜4、葡萄5、梨 等...

方法/步骤

首先是清理肺部的食物：

1.水梨：寒、润肺、化痰、止咳、降火。

2.白萝卜：性寒，顺气化痰，止咳清热解毒。

3.百合：微寒，润肺止咳

4.荸荠：寒滑，清热化痰，益气开胃，助消化。

然后还有一些祛痰药的食谱：

1.萝卜姜梨茶：白萝卜、姜、梨各适量，切片，水煎代替茶2。麦芽糖炖萝卜：白萝卜2个，麦芽糖60克，煮熟后食用。

3荸荠皮汤：鲜荸荠60克，海栗皮(脱盐)30克，沸水炖，(适用于肺热咳嗽、痰黄咳血)

4.银耳汤：银耳6克，用过夜， 10颗红枣和适量水浸泡。煮好后加冰糖吃。

1.葱萝卜感冒咳嗽：萝卜1个，葱6个，姜15克。萝卜用三碗水煮，然后加入葱姜，熬一碗汤。一次带渣。宣肺解表，化痰止咳。治咳嗽寒痰多，伴寒战、倦怠、酸痛。

2、红糖姜枣汤治疗感冒咳嗽

红糖30克，生姜15克，红枣30克。

用三碗水煎至一半。轻拿轻放，出汗就好了。

祛风散寒。治感冒咳嗽、胃寒刺痛、产后寒泻、恶阴等。

3.吴感冒了，咳嗽起来

香菜30g，麦芽糖30g，大米100g。

先淘米，加水煮汤。取3汤匙米汤，与萝卜、麦芽糖一起搅拌，蒸10分钟。趁热吃一次，注意御风避寒。

流汗彻底。治疗感冒引起的咳嗽。

4、白萝卜蜂蜜治疗感冒咳嗽

大白萝卜1个，蜂蜜30g，白胡椒5g，麻黄2g。

萝卜洗净，切片，放入碗中，倒入蜂蜜、白胡椒、麻黄等。蒸半小时，趁热吃，躺在床上出汗就好了。

发汗散寒，止咳化痰，治疗风寒咳嗽。

5、羊蜜膏治疗疲劳、咳嗽和肺麻痹

熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，姜汁100毫升，生地黄汁500毫升。

煎羊脂至沸腾；下一次，羊髓让它沸腾；下次加入蜂蜜、地黄和姜汁，不要停止搅拌，用小火煮沸，将其煮沸成糊状。每天空腹调整1勺温酒，或做姜汤或稀饭。

补虚润肺、祛风解毒、治疗阴虚发热、骨蒸乏力、疲劳消瘦、咳嗽肺痿、润肺润肤。

6.鲜川贝治疗咳嗽和肺脓肿

鲜梨500克，贝母粉6克，白糖30克。

梨去皮，切开，去核，填入贝母粉和白糖，放入碗中蒸熟。早晚分。

清热化痰，散结解表。用于治疗咳嗽或肺痈，症状有胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干等。

咽干，痰黄腥臭，脓血痰等。

7、喝马奶清热止咳

鲜马奶300毫升，糖适量。

煮马奶；喝的时候加白糖。

据报道，马奶“止渴清热”，具有补血生津、润燥止咳的功效

肺结核咳嗽、潮热有很好的辅助治疗效果。

8、冰糖燕窝粥治疗肺虚久咳

燕窝10克，大米100克，冰糖50克。

将燕牺泡在温水中，去除绒毛和污垢，然后放入沸水碗中继续膨胀。将一级米洗净，放入锅中，加入三碗清水，用武火煮沸，再用文火煮沸。将纯燕窝放入锅中，与米饭一起煮1小时左右，加入冰糖溶解。

滋阴润肺，止咳化痰，治疗肺虚久咳、咳喘。

9.燕窝梨养肺阴

燕窝5克(泡在水里)，白梨2个，川贝10克，冰糖5克。

白梨挖出核心，放入其他三种味道

清热化痰，止咳平喘。治久咳，痰多气短。

糖水冲鸡蛋补虚止咳

白糖50克，鸡蛋1个，生姜适量。

首先，将鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。将白糖用半碗水煮沸，趁热搅拌鸡蛋，然后倒入拧干的姜汁，搅拌均匀。每天早晚各吃一次。

补虚。治疗慢性咳嗽。

16、芝麻冰糖水治疗夜咳

生芝麻15克，冰糖10克。

芝麻和冰糖一起放在碗里，用水煮沸。

润肺生津。治夜咳无痰。

注33，360芝麻，50克生姜，捣碎煮开，也有上述疗效。

17、芝麻油长期炒羊肝

羊肝60克，香油30克，盐少许。

羊肝切片，加入香油至八成热，加入羊肝和盐翻炒。

br>　　润肺止咳.治久咳不止.

　　18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
　　大白梨1个,蜂蜜50克.
　　先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日.
　　生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等.

　　19、燕窝银耳治干咳盗汗
　　燕窝10克,银耳15克,冰糖适量.
　　将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟.服食.
　　补虚损,养肺阴,退虚热.治干咳,盗汗或肺阴虚等.

　　20、薯蓣粥健脾益肺
　　生怀山药30克,白糖少许.将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味.服食.