食盐有那些用处?

所用的物理性质是强吸湿性。如果空气湿度超过70%，盐就会潮解。因此，它可以溶解在鱼和蔬菜中的水中，成为咸鱼和咸菜。

消毒？没有这样的功能

防腐的表述不够准确，应该放在阻止昆虫进食或腐烂的地方。因为昆虫或细菌体内也有水，高含盐量会把水吸出来，所以昆虫和细菌不容易存活。

因为人体体液中含有钠，所以可以饮用，还可以预防中暑

正常体液的主要成分是水，其中含有两种溶质，一种是无机物：电解质如钠、钾、钙、镁、氯、HCO3、HPO4和SO 4，以及CO _ 2和O _ 2。另一种是有机物：蛋白质、脂肪、碳水化合物、激素、酶等。以及各种代谢物和废物。正常情况下，细胞内外的各种成分都是稳定的，始终处于平衡状态。从碳水化合物、脂肪、蛋白质等的摄入和氧化中获得的水的总量。必须等于从肾、肺、皮肤和胃肠道损失的水的总量，这样各种组织和器官的代谢过程才能正常进行，生物体的生命才能继续。

细胞与细胞之间电解质的组成和含量存在差异，但内外渗透压始终相等，处于平衡状态，主要靠电解质的活性和交换来维持。

细胞外主要阳离子钠(Na)含量为/L，主要阴离子为Cl-和HCO-3。细胞中的主要阳离子是钾，含量为/升.细胞外液中的钠浓度比细胞内高10倍以上，而细胞内液中的钾浓度比细胞外液高20 ~ 30倍。这种内外的悬殊是由细胞膜、酶、能量代谢等一系列过程维持的。在严重的创伤中，这些功能会严重紊乱。

防暑降温和饮酒都是因为这个。中暑是由于排汗导致体内电解质不足。

这些没有化学变化

但是，我知道其中一个用途是化学变化，就是灭盐。

盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下迅速分解成氢氧化钠。通过化学作用，吸收燃烧过程中的自由基，抑制燃烧。消防用盐量充足时，消耗的自由基比燃烧分解的多，导致燃烧反应中断。

家里准备了一些颗粒盐，是扑灭厨房火灾和固体阴燃火灾的灭火剂。颗粒盐由于粒径大，含水量高，在高温下吸热膨胀迅速，破坏火焰形状。同时，吸热反应发生，稀释了燃烧区的氧气浓度，从而迅速灭火。

盐是一种消防功能，即使在平时也可以使用。细小的盐表面、均匀的颗粒和一定量的水是扑灭油火的好帮手。