班节虾和基围虾哪个营养价值高

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斑节对虾因其甲壳上的斑点结而得名，在中国南部沿海和台湾也被称为草虾，广泛分布于热带和亚热带水域，如印度洋、菲律宾、澳大利亚和日本南部沿海。在我国福建、台湾、广东、海南等地普遍存在，是优良品种。从目前的养殖规模和产量来看，与中国对虾、南美白对虾并称为世界三大对虾。

其特点如下：1 .斑节对虾是对虾中最大的个体。据相关资料显示，最大长度可达30 cm，重量350~400克，最大可达500克，堪称“第一大虾”。2.生长快据台湾省报道，有鱼虾的虾池，120天后重量从0.1 g增加到55 g。一般密集虾池长度可达12厘米，重量在20克以上.3.适应性强，适宜水温范围为10~34，最适水温为28。水温不超过34，溶解氧不低于2 mg/L，盐度为0.2%~4%时，能正常生长。4.可食用的杂饲料略呈植物性。产量高，每公顷3000~4500公斤，饲料系数低，一般为1.5~2.0。5.可以直播。由于斑节对虾壳厚而硬，抗机械损伤和抗甘露能力强，可长期活体运输，出口活虾。

新对虾俗称麻虾和斑节对虾，有人称之为斑节对虾。斑节对虾采用淡水养殖，海水养殖，名称为“海水养殖”。斑节对虾的形状像对虾，但壳比对虾软，形状没有对虾大，一般有中指那么大。广东沿海河口地区产量较高，体脂壳薄，肉质鲜美爽口。斑节对虾幼虾(6厘米以下)为深绿色至深绿色，成虾(6厘米以上)为浅棕黄色，体表覆盖有致密的浅褐色斑点。市场上有些白虾(对虾)冒充斑节对虾，挑选时要注意：先看颜色，再看斑点。很容易识别。

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