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虎皮青椒,冷茄子(浇了热油的青椒粉很好吃),经常做这些菜。具体方法我就不抄了,网上有!
青椒丝胡萝卜丝竹笋丝白丝超级清爽
青椒可以搭配鸡耽猪肝、腰花、土豆、黄瓜、茄子、洋葱、鸡肉、鸭肉、鱿鱼等多种食材。~ ~ ~
虎皮青椒鱼头也不错
牛肉猪脚老鸭猪头肉瘦肉鳝鱼五花肉炸鸡
青椒炒牛肉只是一道很普通的菜,甚至普通到没有资格上酒席。但那是普通的中吃不厌。永远来源于三餐一夜的恩情,日积月累。其实炒辣椒但是要保持新鲜的颜色很简单,炒肉但是不要老,辣椒的味道要和肉的味道兼容。辣椒中有肉味,肉中有辣椒味。这就像幸福和婚姻,虽然平淡,但和谐;虽然简单,却是开胃;虽然历史悠久,但你还是追求。
材料:
1份牛肉、1份青椒、1份红辣椒、1份洋葱、1份西红柿、适量孜然粉、姜丝,葱花、酱油、料酒、糖和淀粉。
练习:
将牛肉、孜然粉、姜丝,酱油、料酒和淀粉切片,混合均匀,腌制一段时间;青椒、红辣椒、洋葱、西红柿、姜丝和葱花
将中热油翻炒,加入牛肉片,快速翻炒至变色,捞出控油。在中,用油加热锅,炒姜丝和葱花,加入青椒、红辣椒、洋葱和西红柿,炒出香味,然后加入之前炒好的牛肉,加水搅拌均匀。
看,这就是成品。这是一种进步。
青椒炒牛肉
配料:适量牛肉(看你想吃多少),2 ~ 4个青椒(想吃辣就用辣椒),4个蒜瓣,一点姜丝,盐,糖,料酒,嫩肉粉(不的话可以用可乐),鸡精,生粉。
制造方法:
1.将牛肉切片(也可以是切碎的,有横线,但不要沿着横线),将适量的盐、糖、料酒、嫩肉粉、鸡精、生粉(只是一点点)、姜丝等配料与切碎的牛肉混合均匀,淹没10分钟以上,将青椒切碎备用。
2.烧热镬,加入油,用中大火把蒜瓣烧成大火,加入青椒和少许盐翻炒。
3.将牛肉(放入之前不要取出姜丝)倒入锅中,用青椒和蒜瓣翻炒至熟(不要太老,煮一下就行),加入一点鸡精,开锅。
先煮面条,然后用冷水冷却~
翻炒:
青椒炒肉丝
颜色漂亮,红绿相间;肉嫩脆可口。
原料
猪肉200克(肥肉与瘦肉的比例为3: 7),青椒70克,大油75克,盐2克,炒酒、面酱、葱13克,酱油20克,湿淀粉15克,味精3克,生姜8克,汤适量。
生产过程
(1)将肉、葱、姜、青椒(去皮、压扁)切丝,肉丝与少许酱油、料酒、盐混合,然后用湿淀粉糊,再抹点花生油。
(2)用酱油、料酒、味精、葱、姜、湿淀粉榨汁。
(3)炒匀,加热,上油。油热了,放肉丝,用勺子推,肉丝散了加面酱,有味道再用青椒炒几下,然后倒入合适的汁,冒泡翻过来。
炒好后盖在面上,拌匀,吃~
青椒土豆丝
1.洗菜,去籽,去皮。粉碎。
2.加热油盘,然后把油放进去。记得把锅加热,然后把油放在葱花煎锅里。当你闻到葱花时,加入青椒丝。
3.炒1分钟即可上桌。在中炒土豆丝,直到土豆变得半透明,加水,加入青椒丝,加入盐味精,涂上一点酱油,然后取出。味精不宜过早释放,出锅再释放,否则有毒。
也可以加入葱花和花椒,闻闻花椒的香味,然后按照步骤3。这时候要保证青椒丝是半熟的。
锅前放一点醋。
出锅了,,这两邓就出来了!
《土豆片炒肉丝》
首先,纠正你的错误。做菜的时候最好是炒片,炒丝,一起炒丝。
现在教你如何:
1.将肉丝放入一碗中肉丝中,用刀切开肉丝,否则不能很好地咀嚼。放入一勺淀粉和一点水,用手搅拌,备用。
2.切土豆,用水清洗。
3.将肉丝放入火锅中冷却油,使其成为中(像以前一样),否则它将是粘锅炒菜,直到肉成熟。分发。
4.炒土豆丝,加入肉丝一起炒。土豆熟了,放盐味精,翻炒,关火,上桌。
搞定!希望能帮到你,炒出你喜欢的味道!
三种新鲜的香草,土豆,西红柿,茄子和一些青椒味道更好。
冷青椒丝,配一些彩色辣椒,营养丰富,味道鲜美,美观大方。
青椒炒鸡蛋出名,但是吃不到辣的人受不了。没关系,我们有青椒~切碎的青椒,鸡蛋炒的很棒!
也可以运用很多想象力,一定要打青椒汁,做沙拉,等等~ ~
(个人想法,希望大家采纳。)青椒是野生的,可以和肉、耽猪肝、腰花一起炒。