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新鲜鸭蛋怎么放不会坏

新鲜鸭蛋怎么放不会坏

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。即使储存在冰箱里,储存时间也不应超过两个月。

鸭蛋又称鸭和鸭蛋,主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性甘凉,有滋阴清肺的作用。适用于身体虚弱、干咳热咳、咽干咽痛、高血压、腹泻、痢疾患者。鸭蛋营养丰富,堪比鸡担鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素b2、维生素b1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养成分。吃起来比鸡蛋还油,鸭蛋一般都是在比较脏的地方生产,可能会产生有害细菌。但是如果煮15分钟或者用来烘焙就可以吃了。煮的时候蛋清变成蓝色,蛋黄变成橙色。只能吃非常新鲜的,不适合做蛋白霜。

鸭蛋不洗。表面有天然保护膜

夏季鸭蛋应存放在冰箱的保鲜室,低温下可抑制微生物的繁殖;冬天的鸭蛋可以在自然室温下保存30天左右,不需要放在冰箱里。但是要注意用水冲完鸭蛋后要尽快食用,因为冲出来的蛋容易变质!

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