用酵母低筋面粉和面粉和白糖和豆奶粉和核桃牛奶可以做蛋糕吗

你好！

如果比例合适，当然可以

只是个人观点，不喜勿喷，谢谢。

当然可以。你说的低筋面粉、酵母、面粉、糖、豆奶粉、核桃乳都可以用来做蛋糕，比如最近在网上流传的日本豆浆盒蛋糕。

我也这么认为如果能买到鲜奶油，家里有鸡蛋，绝对可以做西式蛋糕。西式烘焙蛋糕的原料应该是：鸡耽糖、淡奶油或黄油、低筋面粉。如果你是西方烘焙的初学者，就要按照标准的材料比例来做。

烧饼应该是西式的。其实材料可以是：低筋面粉、砂糖、发酵粉、鲜奶、鸡耽食用油。可见，淡奶油其实是用食用油和鲜奶打出来的，发酵粉因为没有起酥油，可以让蛋糕变得蓬松。