螃蟹可以和酸奶一起吃吗

吃螃蟹喝酸奶不会中毒。

螃蟹和酸奶都是无毒的食物，一起吃不会互相反应。所以，一起吃螃蟹和酸奶不会导致中毒。网上流传的新闻不应该是真实的，不应该是完整的。

螃蟹是凉的，咸的，酸奶是扁的，酸甜的，没有冲突的味道。螃蟹主要由蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物等成分组成，而酸奶主要由水分、多肽、乳糖等成分组成，它们之间不发生反应，也不相匹配，可以一起食用。

如果和螃蟹一起吃酸奶，吃的时候可以把酸奶当饮料，吃完螃蟹可以把酸奶当甜品。酸奶平的话可以吃螃蟹前后吃。

利益

润肠通便：螃蟹性寒滑，酸奶中的乳糖有润肠的作用，所以螃蟹和酸奶可以润肠通便，适合便秘人群。

补充营养：螃蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而酸奶富含多肽、乳糖、维生素、矿物质等成分，营养丰富，所以螃蟹和酸奶一起吃可以补充营养。

美容：螃蟹中含有的脂溶性维生素E和维生素A可以增强皮肤的抵抗力，蛋白质还可以补充胶原蛋白。酸奶可以美化皮肤。所以，吃螃蟹配酸奶有美容的效果。

增强体质：补充蛋白质可以增强人体体液免疫功能，酸奶还可以促进消化，帮助蟹类消化丰富的蛋白质，增强体质。

注意：

对蛋白质过敏的人不要吃螃蟹和酸奶，因为螃蟹和酸奶是富含蛋白质的食物，容易导致过敏。

2.乳糖不耐受的人不要把螃蟹和酸奶一起吃。一起吃会导致乳糖不耐受和腹泻。

3.如果螃蟹和酸奶一起吃，要注意不要喝冷酸奶，只喝常温酸奶，因为冷酸奶有冷气，和螃蟹一起吃会加重体质的寒冷程度，不利于健康。

4.吃螃蟹和酸奶不要吃柿子、山楂、葡萄、竹笋等富含单宁酸的食物。蛋白质会在单宁酸的声音下沉淀不可消化的蛋白质，导致消化不良。

5.螃蟹和酸奶一起吃时，要和米醋、生姜一起吃，以中和螃蟹的寒冷，减少身体不适。

6.螃蟹和酸奶不能吃太多。螃蟹很冷。吃多了会伤身体，引起腹泻。

7.腹泻的人不要吃螃蟹和酸奶，会加重腹泻。拉肚子的人不要吃酸奶和螃蟹。