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南瓜和西兰花可以一起吃,这两种食物的营养并不冲突。但是因为南瓜含有维生素C分解酶,会降低西兰花中维生素C的含量,给人体带来很多好处。需要注意的是,这两种食物都有自己的饮食规律,最好不要乱吃,以免对健康造成不良影响
补香客
吃起来像西兰花的食物:
1.西葫芦:西兰花富含维生素c,而西葫芦含有维生素c分解酶,当一起食用时会破坏西兰花中的维生素c。
2.牛奶:西兰花和牛奶会影响钙的消化吸收。
3.与牛肝:和西兰花同时食用牛肝中的铜,会氧化西兰花中的维生素C,从而失去其营养价值。
4.同时吃猪肝:和西兰花富含膳食纤维。食用含有铜、铁等矿物质的猪肝,会降低人体对这些矿物质的吸收。