猴头菇是个养胃的好东西,可惜你还不知道它怎么来吃吗

功效

益五脏，助消化；具有健胃补虚、抗癌益肾的功效。用于脾胃虚弱，消化不良。现代，用于神经衰弱；胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎；食管癌、胃癌、肠癌、消化道肿瘤。多吃可以活络通络，预防老年痴呆症。

禁忌人群

如果对菌类食物过敏，请谨慎使用。

合适的人群

一般人都能吃。特别适合心血管疾病和胃肠疾病患者。

[用法用量]

消化不良：猴头菇(猴头菇)2、加水浸泡，切片，水煎，每日2次，以黄酒为导。

神经衰弱，体质虚弱：猴头菇(干)52，切片与鸡肉同煮，每日一次服用(或用鸡汤煮)。

长白山猴头菇养胃效果明显，可长期食用。但是要注意猴头菇不能廉价养殖，只能用毛猴头菇。是长白山养生四宝之一，市价80元一公斤左右。

长白山猴头菇具有促进消化、增进食欲、增强胃粘膜屏障技能的作用，对食欲不振、胃肠功能障碍、消化不良甚至胃溃疡、腹胀有很好的疗效。猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖、维生素和矿物质，对胃炎、胃癌、食道癌、肠癌和十二指肠溃疡有极好的预防作用。所以胃不好的人可以尽量多吃猴头菇。猴头菇根据自己的口味有很多吃法。