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何必那么矫情
2020-11-30
罗汉果是葫芦科多年生攀援藤本植物，成熟果实富含葫芦素三萜苷类化合物，甜味强，甜度是蔗糖的300倍。是糖尿病患枕想的糖替代品。日本学者发现罗汉果中的甜味物质不是葡萄糖，而是萜苷和少量果糖。因为小肠不能吸收萜苷，只能排除在体外，所以不能自然转化为热量。如果用的好的话，应该是糖的最佳替代品，适合甜的想减肥或者需要控制糖摄入量的人群，尤其是糖尿病患者。
还发现罗汉果可以增强胰腺的功能，帮助胰岛素分泌，而罗汉果所含的维生素E可以增强细胞膜的通透性，帮助胰岛素分泌。因此，专家认为罗汉果是糖尿病患者的福音，堪称水果中的奇迹。
罗汉果的功效：
罗汉果味甘凉，属肺大肠经。具有润肺止咳、生津止渴的功效。适用于肺热或肺燥引起的咳嗽、暑热引起的百日咳、口渴，也有通便的作用。罗汉果确实有清热润肺的功效，但是中医文献中并没有记载罗汉果有滋阴的功效，也没有记载应该避免吃什么样的食物。现代医学研究证实，罗汉果含有一种比蔗糖甜300倍的甜味剂，但不产生热量，是糖尿病、肥胖症等不适合吃糖的人群的理想替代饮料。
罗汉果的功能：
罗汉果为名贵药材，性凉味甘，具有清肺润肠的功能。主要用于百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等；对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎有很好的疗效。捣碎其根，敷于患处，可治顽固性癣、痈、疮、疖；果毛可以当刀伤药；用开水泡一点罗汉果，是极好的清凉饮料。既能提神生津，又能预防呼吸道感染。常年服用可以延年益寿。罗汉汁也可以用来做菜，清香可口。罗汉果被誉为“不朽的果实”。
敲开用开水煮15分钟喝。
罗汉果茶的制备方法
1.材料：罗汉果
做法：罗汉果切碎，开水冲泡十分钟，随时饮用，一天一两次。如果水果特别大，每天一个就可以了。
主治：梅子，慢性咽炎，咽痛，喉痒，干燥不适。
2.罗汉果和优质茶叶碎成细泡沫。用小布包好，用温水冲洗。香气浓郁，鲜甜解渴，清肝润肺，化痰止咳，明月思，回味无穷。
3.罗汉果也可与绿茶、桂花、绿豆等混合。
